Cornelia Ghisoi, MSc, Maestru in Arte Culinare -
Chef Instructor
American Hotel Academy
Campus Colegiul Astra, Corp B
Tel: 0368 005077 / ext 605
Scurta Biografie Profesionala
Cornelia este licentiata in Stiinte Economice, detine o diploma de Master in Studii Europene de Drept Administrativ, Brevet de Turism si diploma de Maestru in Arta Culinara. Are o experienta de peste 15 ani in industria culinara, in prezent activand ca Bucatar Sef in cadrul hotelului Aro Palace din Brasov.
Cornelia este vicepresedinte al ANBCT (Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism) si a participat cu rezultate spectaculoase la diverse concursuri gastronomice internationale:
• 2005 - 3 Medalii de Bronz si 1 Medalie de Argint la Cupa Kremlin, Moscova.
• 2006 - 1 Medalie de Aur, 2 Medalii de Argint si 1 Medalie de Bronz la Cupa Kremlin, Moscova.
• 2006 - Locul IV Mondial si Locul II European la Concursul International de Arta Culinara din Islanda.
• 2007 - 1 Medalie de Aur si 1 Medalie de Argint in echipa la Concursul International "D'Italia Espozione Culinaria 2007".
• 2008 - Obtine titlul de Lady Chef la WACS Congress Dubai 2008.
• 2008 - Devine Membru Euro - Toques, Comunitatea Europeana a Bucatarilor cu sediul la Bruxelles.
Cursuri predate:
- Quantity Food Production
- Gastronomy & Culinary Arts